Quinoa boabe, bio, 250g

• Boabele de quinoa sunt niste sfere mici, galbene si turtite, avand un diametru de la aproximativ 1,5 pana la 2 mm.

• Supranumita si "aurul incasilor" era un aliment de baza al acestora, care o numeau "cereala-mama".

• Este gustoasa si usor de digerat. Nu este lipicioasa la fel ca majoritatea celorlalte cereale, si are o aroma delicioasa proprie.

• In boabele de quinoa se gasesc proteine mai usor de digerat decat cele din carne.

• In plus, sunt o sursa extraordinara de calciu mai usor de asimilat de organism decat calciul din lapte.

• Quinoa este incadrata in categoria superalimentelor, alaturi de semintele de in, germeni, mei, lucerna, aloe vera, orz verde, patrunjel, alge marine, stevie, floarea-soarelui, alge salbatice verzi-albastre.

• Consumul frecvent de quinoa, in special sub forma de germeni, scade riscul problemelor cardiace.

• Pe langa proteine sale unice, quinoa contine, de asemenea, amidon, zaharuri, ulei (continut ridicat in acid linoleic esential), fibre, minerale, si vitamine.

• Boabele de quinoa sunt bogate in vitaminele A, C, D, E, K si vitamine din grupa B-urilor. De asemenea, sant o sursa buna de fier, calciu, crom, cupru, fluor, iod, magneziu, potasiu, seleniu, zinc.

• Datorita vitaminelor si mineralelor, quinoa stimuleaza sistemul imunitar.

• O punga contine 250 de grame de quinoa, produs certificat ecologic.

• Este un aliment care poate fi servit in multe feluri: ca atare, budinca, cereale adaugate in salate, in supe sau sosuri.

• Are o textura pufoasa atunci cand este gatita, si aroma usoara de nuca o face o alternativa la orez alb sau cous-cous.