Merisor, bio, 100g

• La fel ca si afinul, merisorul apartine familiei ericaceelor, fiind un arbust scund ce isi pastreaza in permanenta culoarea verde.

• Din acest motiv, dar si din cauza consistentei tari a fructelor recoltarea lor necesita o tehnica speciala.

• Timp de secole, merisorul a fost folosit profilactic in regiunile nordice, in tari precum Suedia, Finlanda sau in Rusia de Nord, unde clima aspra nu permitea cresterea si, implicit, consumul altor prea multe fructe.

• Si-a dovedit in timp eficienta in tratarea infectiilor renale, intestinale si gastrice.

• Fructele de merisor sunt bogate in substante antiinfectioase, precum vitamina C, care le confera proprietati curative imbatabile.

• Foarte bogate in tanini (substante antibacteriene si antimicotice) si in flavonoide (substante cu efect antioxidant), frunzele si fructele merisorului sunt utile in tratarea tuturor formelor de infectii reno-urinare.

• Flavonoidele si saponinele continute in frunzele si fructele de merisor au o puternica actiune diuretica, curatand rinichii de microlitiaza si fiind un bun ajutor pentru eliminarea calculilor, iar taninii au o puternica actiune antibacteriana la nivelul intestinului si, totodata, o actiune astringenta, care normalizeaza tranzitul intestinal.

• Cu un continut important de proteine, provitamina A, vitaminele B1, B2 si C, saruri minerale si zaharuri, fructele uscate de merisor pot fi consumate ca atare, dar si folosite la prajituri sau dulceturi.

• O punga contine 100 de grame de merisor, produs certificat ecologic.

• Sunt consumate ca atare sau sunt folosite pentru a completa deserturile, Musli sau sosurile de fructe.