Descriere
• Bulgurul reprezinta crupe din boabe de grau incoltite sau oparite, apoi uscate si macinate grosier. Fierte ca pasatul sunt consumate traditional in tarile orientale (cu bulete de carne, stafide, naut).
• Este un ingredient comun in bucataria armeneasca, siriana, turceasca, mediteraneana si din Orientul Mijlociu.
• In Turcia se face distinctie intre bulgurul macinat fin numit "koftelik bulgur" si cel macinat mai grosier de numit "pilavl?k bulgur:.
Proprietati
• Este o sursa excelenta de fibre, zinc si magneziu.
• Studiile arata ca acest tip de grau este un aliat de incredere in prevenirea cancerului de san, mai ales in cazul femeilor ce se apropie de perioada de menopauza.
• Consumat macar o data pe saptamana, acest aliment te ajuta sa previi imbolnavirea, datorita proprietatilor antiinflamatorii, fibrelor, antioxidantilor si acizilor grasi Omega 3.
Continut
• O punga contine 500 de grame de boulgour, produs certificat ecologic.
Consum
• Este folosit in pilafuri, supe, produse de patiserie, sau ca umplutura, dar si in paine si reprezinta ingredientul principal in salata tabbouleh si in kebbeh.
• Valoarea nutritionala ridicata il recomanda ca un bun substitut pentru orez si cous-cous.
Morbi leo risus, porta ac consectetur ac, vestibulum at eros. Nulla vitae elit libero, a pharetra augue. Cras justo odio, dapibus ac facilisis in, egestas eget quam. Donec sed odio dui. Donec sed odio dui.
- Cum sociis natoque penatibus et magnis.
- Sed posuere consectetur est at lobortis.
- Vestibulum id ligula porta felis euismod semper.
- Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Recent
Viewed Products
