Descriere
• Din punctul de vedere al botanicii, alunul de padure (Corylus avellana) apartine familiei Betulaceelor.
• Arbustul, care poate atinge pana la 5 m inaltime si care isi pastreaza culoarea verde a frunzelor toata perioada verii, este foarte pretuit de secole incoace datorita nucilor sale pline de proteine si ulei.
• Alunele se coc intre august si septembrie. Alunele bio de padure sunt scuturate din pom si apoi adunate manual de pe sol.
• Dupa ce sunt lasate la uscat 5-7 zile in razele soarelui, ele sunt curatate de invelisul lor verde. Pentru as pastra prospetimea o perioada cat mai indelungata, alunele sunt crapate si curatate de invelisul exterior dur, doar inainte de a fi expediate in Germania.
Proprietati
• Alunele de padure sunt bogate in proteine, vitamine din grupul B si vitamina E, dar si in minerale, cum ar fi magneziul, calciul, potasiul, fosforul si fierul.
• Sunt extrem de bogate in vitamine si minerale.
• Sunt bune pentru inima, acidul oleic in special ajuta la scaderea colesterolului rau si la cresterea celui bun.
• Sunt bogate in mangan, esential pentru cresterea si dezvoltarea oaselor.
• Continutul ridicat de fibre din alunele de padure asigura miscarea periodica a produselor alimentare si a deseurilor in tractul digestiv.
Continut
• O punga contine 200 de grame de alune de padure neprajite, certificate ecologic.
Consum
• Potrivite pentru copt, rontait, dar si pentru prepararea diverselor deserturi, ideale pentru sportivi
• Pot fi consumate in orice moment al zilei.
Morbi leo risus, porta ac consectetur ac, vestibulum at eros. Nulla vitae elit libero, a pharetra augue. Cras justo odio, dapibus ac facilisis in, egestas eget quam. Donec sed odio dui. Donec sed odio dui.
- Cum sociis natoque penatibus et magnis.
- Sed posuere consectetur est at lobortis.
- Vestibulum id ligula porta felis euismod semper.
- Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.