Descriere
• Alfalfa, sau germeni de lucerna, dupa cum este cunoscuta popular aceasta planta.
• Mai este cunoscuta si sub numele de "Parintele toturor alimentelor" si este folosita de secole in medicina traditionala chineza pentru a ajuta in tratamentul pietrelor la rinichi, in reumatism si in artrite.
• Germenii au gust bun, sunt crocanti, au multe vitamine, antioxidanti si in plus arata spectaculos pe un sandwich, in salata, pe un platou de sushi sau intr-un bol cu supa crema.
Proprietati
• Germenii de alfalfa ajuta in probleme legate de tranzit intestinal, usurand procesul digestiv si de curatare a organismului de toxine.
• Alfalfa este si un bun antifungic si poate ajuta si la eliminarea apei din organism (are efect diuretic).
• Contine 8 aminoacizi, calciu, magneziu, potasiu, sodiu, fosfor, fier si beta caroten.
• Vitaminele A, B, C, D, E si K sunt prezente de asemenea.
Continut
• O cutie contine 150 de grame de seminte de lucerna pentru germinat alfalfa certificate ecologic.
• 100 g produs au o valoarea energetica de 1269 kcal.
• Proteine: 41,0g.
• Glucide: 16,4g.
• Lipide: 8,2g.
Consum
• Pentru germinare, semintele se lasa la inmuiat in apa peste noapte. Apoi se pun la germinat intre 3-5 zile pana ating o inaltime de 1-2 cm.
• Se pastreaza la frigider si se pot servi ca atare sau cu miere.
• Se pot adauga in salate, sandwich-uri sau ca ingredient in diferite preparate.
Morbi leo risus, porta ac consectetur ac, vestibulum at eros. Nulla vitae elit libero, a pharetra augue. Cras justo odio, dapibus ac facilisis in, egestas eget quam. Donec sed odio dui. Donec sed odio dui.
- Cum sociis natoque penatibus et magnis.
- Sed posuere consectetur est at lobortis.
- Vestibulum id ligula porta felis euismod semper.
- Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.