Quinoa Rosie Bio 250g

• Originara din America de Sud, quinoa este bogata in proteine, contine toti cei 9 aminoacizi necesari bunei functionari a organismului si constituie o alternativa mult mai sanatoasa la consumul de orez rafinat.

• Varianta de quinoa rosie este mai bogata in nutrienti decat varianta de quinoa alba.

• Quinoa este o cereala considerata a fi unul dintre alimentele complete ale naturii. Poate fi vazuta ca un superaliment.

• Numita si "cereala-mama", quinoa era alimentul de baza al vechilor incasi.

• Proteinele din quinoa sunt usor asimilabile de organismul uman, asemanandu-se cu proteinele din produsele lactate.

• Boabele de quinoa contin proteine, fier, calciu, potasiu, magneziu (potasiul si magneziul ajuta la circulatia optima a sangelui, prevenind ingrosarea arterelor) zinc, vitamina E, seleniu, mangan, cupru, fosfor, fibre.

• Zincul, magneziul, seleniul si vitamina E sunt benefice in prevenirea aparitiei bolilor de inima si a diabetului, contribuind si la reglarea greutatii corporale. Pe langa aceste elemente quinoa contine si riboflavina, o vitamina ce face parte din grupul vitaminelor B, ce are proprietatea de a reduce aparitia migrenelor.

• O punga contine 250g de boabe de quinoa rosie, certificata ecologic cu numarul de certificare BG-BIO-02.

• Boabele rosii de quinoa mai contin mangan, magneziu, fier, cupru si fosfor.

• Spalati boabele de quinoa, pana cand apa este limpede. Puneti-le intr-un volum de apa de 2 ori mai mare decat volumul de boabe. Fierbeti la foc bland aproximativ 10 minute, pana cand incep sa se separe germenii. Luati vasul de pe foc si lasati-l sa se odihneasca acoperit, departe de foc, pentru cateva minute, pentru a putea permite boabelor de quinoa sa se umfle complet. Se poate servi calda, ca garnitura, sau rece, adaugata in salate.