• Quinoa este o pseudocereala, dar este o planta des confundata cu cele din familia cerealelor.
• Quinoa este cunoscuta ca fiind cereala incasilor si se cultiva pana in ziua de azi in muntii Anzi.
• Boabele de quinoa sunt niste sfere mici si turtite, avand un diametru de la aproximativ 1,5 pana la 2 mm.
• Recolta de quinoa este cea mai importanta sursa de venit pentru bastinasii din acea zona.
• In boabele de quinoa se gasesc proteine mai usor de digerat decat cele din carne.
• In plus, sunt o sursa extraordinara de calciu mai usor de asimilat de organism decat calciul din lapte.
• Un pachet contine 200 de grame de quinoa alba, produs certificat ecologic de Kiwa BCS Oko-Garantie GmbH, DE-OKO-001.
• Ingrediente: quinoa alba*; *=agricultura ecologica.
• Valori nutritionale / 100g: Valoare energetica: 1543 kj / 366 kcal, grasimi 5,9 g (din care acizi grasi saturati 0,5 g), glucide 62 g (din care zaharuri 1,8 g), fibre 6,9 g, proteine 12 g, sare < 0,01 g.
• 200 g sunt echivalente cu 2 portii.
• Se fierbe de 2,5 ori mai multa apa, pana la clocotire.
• Se presara un pic de sare.
• Apoi se adauga quinoa alba si se fierbe la foc mic timp de 15 minute pana s-a absorbit toata apa.
• Se amesteca din cand in cand.
Morbi leo risus, porta ac consectetur ac, vestibulum at eros. Nulla vitae elit libero, a pharetra augue. Cras justo odio, dapibus ac facilisis in, egestas eget quam. Donec sed odio dui. Donec sed odio dui.
- Cum sociis natoque penatibus et magnis.
- Sed posuere consectetur est at lobortis.
- Vestibulum id ligula porta felis euismod semper.
- Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.