Mango uscat, bio, 100g

• Mango este adus tocmai din Burkina Faso (Africa de vest), fiind una dintre cele mai sarace tari din lume.

• Sortimentele deosebit de aromate de Mango, Brooks si Amelie, sunt recoltate din iunie pana in august. Femeile din Bukinature vand fructele de mango proaspete direct catre 120 de familii de agricultori din zona sub un control exigent al calitatii. In camerele facilitatii de uscare, fructele sunt decojite, taiate in bucati si apoi uscate in cuptoare speciale.

• Pentru a se obtine 1 kg de mango bio uscat, sunt necesare 15-18 kg de mango proaspat.

• Studiile au aratat ca mango contine niste compusi antioxidanti care se pare ca protejeaza impotriva cancerului de colon, san, prostata si a leucemiei. Acesti compusi includ quercitina, izoquercitrina (cu efect antihipertensiv), astragalina, fisetina, acidul galic si galatul de metil.

• De asemenea, mango abunda in enzime. Alaturi de acesti antioxidanti necesari pentru o viata lunga si sanatoasa, mango mai este si o sursa grozava de vitamina A (ajuta la mentinerea sanatatii pielii si a oaselor, dar si a vederii) si vitamina C (sustine sistemul imunitar si lupta cu radicalii liberi).

• Contine si proteine, carbohidrati, vitamina E si vitamina B6. Antioxidantii sai, pe langa a preveni cancerul, incetinesc si procesul de imbatranire si lupta impotriva bolilor de inima.

• O punga contine 100 de grame de mango uscat, produs certificat ecologic.

• Se consuma ca gustare sau in Musli, in orice moment al zilei